Fiori di nasello in crosta
Una ricetta veramente semplice, nata dalla necessità di dover preparare un pranzo molto velocemente. I fiori di nasello in crosta sono un secondo piatto molto buono e pratico nella preparazione. Possiamo utilizzare qualsiasi tipo di pesce bianco, comprato in pescheria o surgelato.
Perché diciamoci la verità, quando non abbiamo molto tempo da dedicare ai fornelli, il surgelato è un’ottima escamotage. Questo di fatto è un esempio di ricetta creata con un surgelato e posso assicurarvi che è una ricetta buonissima e leggera.
In questa ricetta ho utilizzato del pangrattato al pomodoro secco, ma possiamo anche utilizzare del pangrattato alle erbe.
