Tarallo o tarallino è un prodotto da forno tipico della Puglia, della Campania, della Calabria e della Sicilia; come tale è stata ufficialmente inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.). Il tarallo al pepe nero è una ricetta da servire come aperitivo o come spuntino da un pasto e l’altro, si possono fare moltissime varianti esempio con i semi di finocchio, con il peperoncino, al cioccolato, con lo zucchero, o anche con il vino insomma potete tranquillamente sbizzarrirvi sperimentando altri modi!.
