Pasta made in italy

Pasta made in italy è un piatto estivo e molto semplice da preparare con i seguenti ingredienti; Pomodori ciliegia, mozzarella di bufala, e basilico!. Il piatto è perfetto per un pranzo/cena veloce. Possiamo a anche preparare la pasta il giorno prima per il giorno successivo da portare al mare.

Questo è un piatto che ricorda la bandiera italiana abbiamo il verde del basilico, il banco della mozzarella di bufala, e il rosso dei pomodori questa pasta è un inno alla cucina italiana.

Pasta made in italy

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L'essenza della nostra tavola in un solo piatto: la Pasta Made in Italy. Pochi ingredienti, ma di altissima qualità, si fondono per creare un primo piatto che celebra i colori del nostro tricolore: il rosso dei pomodorini freschi, il bianco della pasta e il verde del basilico profumato. Una ricetta pronta in soli 20 minuti, ideale per chi vuole portare in tavola il sapore autentico dell'Italia con semplicità e freschezza.

Preparazione 10 minuti min

Cottura 10 minuti min

Tempo totale 20 minuti min

Porzioni: 3 Persone

Portata: Primo Piatto

Cucina: Italiana

Calorie: 847

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredienti

  

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• 10 Pomodorini ciliegia
• 250 g Mozzarella di bufala
• 300 g Pasta
• Sale e pepe Q.B.
• 5 Cucchiai di olio extravergine di oliva
• Basilico
• 2 Spicchi aglio

Procedimento

 

1. Per prima cosa mettiamo l'acqua per la pasta a fuoco molto alto. In una padella mettere aglio e olio e far soffriggere a fuoco medio per 1 minuto attenzione che l'aglio non diventi troppo scuro perché altrimenti diventa molto persistente.
2. Passato il minuto togliamo l'aglio dalla padella. Buttiamo i pomodorini precedentemente lavati e tagliati in quattro nella padella e aggiungiamo; sale, pepe e basilico, facciamo andare per qualche minuto (N.B. i pomodorini devono cuocere solo per 1 minuto giusto il tempo di lasciare un pochino di rosso nella padella), passato il minuto togliamo i pomodori dalla padella e mettiamoli dentro un contenitore e spegniamo la padella.
3. Tagliamo la mozzarella a cubotti e mettiamola nel recipiente dei pomodori. Buttiamo la pasta nell'acqua e quando arriviamo ad una cottura al dente scoliamola lasciandoci 1 tazza d'acqua.
4. Accendiamo la padella dove abbiamo fatto cuocere i pomodori e accendiamo il fuoco al massimo e buttiamoci la pasta con un pochino di acqua circa 1/4 del bicchiere e giriamola continuamente con una spatola per un minuto. Ora che la pasta è cotta buttiamola nel recipiente della mozzarella e dei pomodorini e continuiamo a girare.
5. Ora non resta che servire e mangiare!!!.
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Valori Nutrizionali

Calorie: 847kcalCarbohydrates: 85gProteine: 31gFat: 43gGrassi saturi: 15gGrassi polinsaturi: 4gGrasso monoinsaturo: 23gColesterolo: 63mgSodio: 358mgPotassio: 771mgFiber: 6gZucchero: 9gVitamina A: 4180IUVitamina C: 29mgCalcio: 1901mgFerro: 2mg

Note

Note: 

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