Sandwich al pane integrale prosciutto crudo e mozzarella di bufala è uno dei miei sandwich preferiti in assoluto molto semplice con soli tre ingredienti ma veramente buono. Mi piace prepararmelo quando non ho molto tempo per pranzare e questo panino è un giusto compromesso.
sandwich al pane integrale prosciutto crudo e mozzarella di bufala
ingredienti
- 3 Fettine di pane in cassetta integrale
- 3 Fette di prosciutto crudo
- 1 mozzarella di bufala
- 1 Cucchiaio di olio extravergine d’oliva
Istruzioni
- Prendere una bistecchiera e facciamola scaldare a fuoco medio-alto, prendiamo il pane e mettiamolo 1 minuto e dopo 1 minuto facciamogli fare mezzo giro cosi da far venire il rombo sul pane.
- Facciamo la stessa operazione nell’altra metà del pane, una volta fatto anche dall’altra parte togliamo il pane dalla piastra e farciamo il nostro panino con del prosciutto crudo e con della mozzarella di bufala non tagliata al coltello ma rotta con le mani e aggiungiamo un cucchiaio di olio a crudo.
- Copriamo con l’altra metà del pane e serviamo!.
Note: Possiamo sostituire il prosciutto crudo con qualsiasi salume vi piaccia e ovviamente possiamo sostituire la mozzarella con qualsiasi formaggio.
