Frittelle easy come si evince dal nome è una ricetta semplicissima, la si può preparare anche senza bilancia. In questa ricetta non c’è bisogno di precisione. La ricetta è perfetta per i bimbi è un’ottima idea per la loro merenda ma è anche perfetta per i grandi anche perché ogni grande è un po’ bambino dentro, potrebbe essere anche un momento di condivisione e di divertimento da preparare con i vostri bambini per farli sentire grandi.
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Frittelle easy
ingredienti
- 2 Uova
- 2 Bicchieri farina
- 1 Bicchiere latte
- 1/2 Bicchiere di zucchero
- 2 Cucchiaini di lievito chimico
- Olio per friggere Q.B.
Istruzioni
- In un recipiente rompiamo due uova e aggiungiamo lo zucchero, mescoliamo fin quando lo zucchero non è ben assorbito.
- Versiamo farina e il lievito e mescoliamo fino a quando il composto è ben addensato e ben amalgamato.
- Versiamo a filo il latte continuando a mescolare fino a quando il composto non diventerà liscio ed omogeneo, in una padella mettiamo l’olio per friggere e facciamolo scaldare.
- Versiamo il compito in una brocca e versiamo poco composto nella padella e friggiamo entrambi i lati per 2-3 minuti dopodiché non resta che lasciarli scolare su un piatto con un panno carta sul fondo ripetiamo la stessa operazione fin quando non finiamo il composto.
Note: La grandezza dei bicchieri è indifferente.
