Panna cotta Panna cotta è un tipo di budino italiano, ottenuto unendo panna, latte e zucchero, miscelandoli con colla di pesce e lasciando raffreddare il tutto. Si tratta di un dolce di origine piemontese,..
Carbonara Carbonara è un piatto caratteristico del Lazio e più in particolare di Roma preparato con ingredienti popolari e dal gusto intenso. Il tipo di pasta tradizionalmente più usato sono gli spaghetti, anche se si..
Waffle Waffle è un dolce a cialda, croccante fuori e morbido internamente, cotto su doppie piastre roventi che gli conferisce il caratteristico aspetto goffrato: cioè una..
Cookies Cookies sono dei biscotti arricchiti con delle gocce di cioccolato, sono tipici della cucina americana. Sono ideali per una merenda sfiziosa. Negli Stati Uniti e in Canada i cookies sono..
Gnocchi di patate e carote viola Gnocchi di patate e carote viola sono una preparazione di cucina estremamente diffusa in molti paesi del mondo e presentano..
Churro Churro è uno spuntino dolce, tipico della cucina Spagnola, a base di una pastella fritta spolverata di zucchero. In Spagna sono normalmente disponibili..
Spaghetti alla chitarra cacio e pepe sono una ricetta della cucina tipica romana con veramente pochissimi ingredienti e con un procedimento molto veloce, È..
Hot dog roast pork, hot dog italo americano utilizziamo una porchetta di ariccia con delle sfumature americane. L’hot dog è molto veloce da preparare e molto..
Dorayaki (どら焼き) è un tipo di dolce giapponese composto da due pancake, formati a partire dalla kasutera (un impasto simile al pan di spagna), e riempito al centro con l’anko, una salsa..
Rrofiteroles L’origine è probabilmente da attestarsi alla corte di Caterina de’ Medici, in particolare ad un suo cuoco, un certo Popelini, che creò il suddetto..
Gnocchi di patate sono una preparazione di cucina estremamente diffusa in molti paesi del mondo e presentano differenze notevoli da un tipo all’altro sia per forma..
French toast in questo caso con la nutella. La prima menzione compare tra le ricette romane di Apicius intorno al IV-V secolo; la ricetta parlava di immergere il..
Pizza napoletana è una pizza morbida con i bordi alti detti anche cornicione. Solitamente condita con passata di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico e..
